Colombi Hotel

Het Colombi staat aan de Rotteckring bij het Colombipark, met de Münster en de oude binnenstad van Freiburg op vijf minuten lopen. De heuvels van het Zwarte Woud beginnen aan de rand van de stad, dus dit is een praktische uitvalsbasis voor wie de streek in wil.

Hotel en park zijn genoemd naar de familie Colombi, en in datzelfde park staat het Colombischlössle, tussen 1859 en 1861 gebouwd door de Freiburgse architect Georg Jakob Schneider in een speelse Engelse tudorgotiek. De stad werd er in 1899 eigenaar van en sinds die tijd zit er een museum in; vanuit het hotel kijk je er zo op. Het Colombi is een van de weinige luxe stadshotels in Duitsland die nog door de eigenaars zelf worden geleid, en dat merk je aan de manier waarop er wordt gewerkt.

Gasten roemen steevast het ontbijtbuffet. Verder zijn er het restaurant Zirbelstube, dat in Freiburg al tientallen jaren een naam heeft, en een binnenbad met spa. Degelijk in de beste zin van het woord.