Diepeschrather Mühle

De molen ligt even buiten Bergisch Gladbach in het Bergisches Land, op ongeveer een half uur rijden van Keulen, met bos en beken eromheen. Het is een wandelgebied dat Keulenaren al generaties gebruiken om de stad uit te komen.

De kroniek van de plek gaat terug tot 1653, toen hier een watermolen graan en mosterdzaad maalde. Een brand verwoestte de molen in 1911, waarna het gebouw in 1923 van een nieuw dak werd voorzien. Uit een kraampje met twee bankjes dat drankjes aan wandelaars verkocht groeide het Café Diepeschrather Mühle, waar onder anderen bondskanselier Konrad Adenauer kwam ontspannen. Een Keulse bouwondernemer heeft het complex daarna jarenlang gerestaureerd.

Op 28 maart 2025 ging het open als hotel, met chef Nelson Müller als chef-eigenaar. In het voormalige café zit nu zijn restaurant Schote, dat een Michelinster draagt, en er is een natuurlijk zwemmeer op het terrein. Het hotel werd in 2024 lid van Relais & Châteaux.