Excelsior Hotel Ernst

Het Excelsior Hotel Ernst staat aan de Trankgasse, recht tegenover de Dom, met het hoofdstation naast de deur en de winkelstraat Hohe Straße en de Rijn op een paar minuten lopen. Uit een deel van de kamers kijk je op de kathedraal.

Hofrestaurateur Carl Ernst richtte het hotel in 1863 op, en volgens de geschiedschrijving van het hotel keek de eerste Duitse keizer, Wilhelm I, vanuit een kamer hier toe hoe de Dom werd voltooid. Ernst verkocht in 1871 aan Friedrich Kracht, en die familie is nog altijd eigenaar. Tussen 1908 en 1910 werd het oude pand afgebroken en als Excelsior Hotel Ernst opnieuw opgebouwd; na de Eerste Wereldoorlog gebruikten de Britse bezettingstroepen het tot 1926 als hoofdkwartier. In een van de zalen werd de Kölsch-Konventie ondertekend, de afspraak die vastlegt welk bier Kölsch mag heten. In het gastenboek staan onder anderen bondskanselier Konrad Adenauer, keizerin Soraya en schrijver Karl May.

Het hotel is lid van Leading Hotels of the World en heeft een Aziatisch restaurant onder eigen dak. Klassiek, familiaal en vlak bij alles wat je in Keulen wil zien.