Fouquet's Mykonos

Het hotel ligt boven Paraga aan de zuidkust van Mykonos, tussen de stranden van Platis Gialos en Paradise. Mykonos-stad is ongeveer tien minuten rijden, en de bekendste strandclubs van het eiland liggen aan deze kant.

Fouquet's is het hotelmerk van de Franse groep Barrière, genoemd naar het beroemde café aan de Champs-Élysées in Parijs. Mykonos is de vijfde bestemming van dat merk, na Parijs, New York, Courchevel en Saint-Barthélemy, en de eerste in Griekenland; het ging op 27 juni 2026 open. Het ontwerp is van het Griekse bureau Divercity Architects en volgt de Cycladische bouwtraditie. Twee opvallende keuzes: er is een binnenzwembad, een zeldzaamheid op dit eiland, en er is een basketbalveld in de rots uitgegraven.

De spa is ontwikkeld met de Duitse huidarts Barbara Sturm, en het restaurant is gemaakt met Roka, de Japanse keten uit Londen. Het hotel maakte in 2026 zijn eerste seizoen door.