Grand Hôtel du Lac, Relais & Chateaux

Het hotel staat aan de oostkant van Vevey, direct aan het Meer van Genève, met een eigen tuin tot aan de oever. Het centrum van Vevey met de markt en het Chaplinmuseum ligt op loopafstand, en de wijnterrassen van Lavaux beginnen even buiten de stad.

De bouw begon in 1867 en op 18 december 1868 werd het hotel met een banket geopend. Na twee jaar sluiting ging het in januari 2007 weer open, gerestaureerd onder leiding van de Franse ontwerper Pierre-Yves Rochon, die de stijl van 1868 als uitgangspunt nam; kort daarna volgden de vijfde ster en het lidmaatschap van Relais & Châteaux. Dit hotel wordt genoemd als de inspiratie voor Hotel du Lac, de roman waarmee de Britse schrijfster Anita Brookner in 1984 de Booker Prize won.

Er zijn ongeveer vijftig kamers en suites, een spa en het restaurant Les Saisons met een Michelinster. Klassiek, rustig en met het meer als belangrijkste decor.