Hotel Barrière Fouquet's New York

Hotel Barrière Fouquet's New York staat aan Greenwich Street in Tribeca, in een industrieel pand van acht verdiepingen in rode baksteen. Het is het eerste Amerikaanse hotel van de Franse groep Barrière, die ruim honderdtien jaar bestaat en in Parijs en Deauville een reeks hotels en casino's bezit. De naam komt van Fouquet's, de brasserie aan de Champs-Élysées die bij het Parijse publiek vooral bekend is als de plek waar na de Césars wordt gedineerd.

Van buiten bleef het gebouw onopvallend, binnen is het uitgesproken Frans: bladgouden spiegels, diep fluweel, pastelkleuren en behang met toile de Jouy, op maat voor dit hotel getekend. Beneden zit de Brasserie Fouquet's met dezelfde klassiekers als in Parijs, in de kelder de Spa Diane Barrière en een eigen bioscoopzaal met ligbanken, en op de achtste verdieping het dakterras Le Vaux. Gasten roemen steevast de bediening, die bij aankomst tot de keuze van je kussen gaat.

De mix is opvallend in deze buurt, waar de meeste hotels de industriële geschiedenis van Tribeca juist in het interieur doorzetten. Hier gebeurt het omgekeerde, en dat maakt het hotel vooral interessant voor wie van de Parijse toon houdt. SoHo en het West Village liggen op loopafstand.