SO/ Berlin Das Stue

Das Stue staat in de diplomatenwijk aan de rand van de Tiergarten, met de dierentuin direct naast het gebouw; van een deel van de kamers kijk je op de verblijven, en soms op de struisvogels. Het Kulturforum en de Philharmonie liggen op een kwartier lopen door het park, de Potsdamer Platz iets verder.

Het gebouw werd aan het eind van de jaren dertig neergezet als Koninklijke Deense ambassade, naar ontwerp van Johann Emil Schaudt, de architect van het warenhuis KaDeWe, en het is een beschermd monument met een kenmerkende gebogen gevel. De Spaanse ontwerper Patricia Urquiola nam de openbare ruimtes onder handen en liet de travertijnen trappenhuizen in hun oude staat herstellen; de dierenbeelden in de lobby zijn sindsdien het visitekaartje van het hotel. Achter het oude gebouw staat een moderne vleugel met de meeste kamers.

Er is een binnenbad en een spa in de kelder, en in het restaurant Cinco kookt een keuken onder de naam van de Spaanse chef Paco Pérez. De naam Stue is Deens voor woonkamer, en zo voelt de lobby ook: laag, zacht en bedoeld om in te blijven hangen.