
Villino, Relais & Chateaux
Bodolz, Duitsland
Het Villino ligt in Bodolz, op de heuvels boven Lindau, tussen de appelboomgaarden en wijngaarden van het Bodenmeer. Het eiland Lindau met zijn haven ligt op een paar minuten rijden, en aan de overkant van het meer zie je Zwitserland en Oostenrijk.
De familie Fischer kocht begin jaren negentig een voormalige schrijnwerkerij in een appelboomgaard en bouwde die om tot een klein hotel; de familie leidt het nog steeds. De tuin is in Engels-Italiaanse stijl aangelegd, met veel groen rond de gebouwen, en dat mediterrane accent loopt door in het interieur. Sinds 2000 is het lid van Relais & Châteaux.
De keuken staat onder leiding van chef Toni Neumann en de wijnkaart telt ongeveer negenhonderd wijnen, wat voor een hotel van deze maat uitzonderlijk is. Verder zijn er een spa met wateroepassingen en een zwembad. Klein, groen en vooral voor wie goed wil eten.
Ligging
Mittenbuch 6, 88131 Bodolz, Germany
