Bulgari Resort & Residences Dubai

Het resort staat op Jumeira Bay, een aangelegd eiland voor de kust van Jumeirah dat vanuit de lucht de vorm van een zeepaardje heeft en met één brug aan het vasteland hangt. Daardoor is het er stil, terwijl de stad op een paar minuten rijden ligt. Naast het hotel staan particuliere woningen, een strandclub en de eerste marina met yachtclub die Bulgari ergens heeft gebouwd.

De Italiaanse architect Antonio Citterio ontwierp het geheel als een mediterraan kustdorp in plaats van als één groot gebouw: lage volumes, pleintjes en paden, met binnenwanden van smalle eikenhouten planken die aan een scheepsdek doen denken. Het was het vijfde hotel van het juweliershuis, dat zijn hotels bewust op een handvol steden houdt. Keukenchef Niko Romito tekent voor het Italiaanse restaurant.

Gasten roemen steevast de bediening, waarbij personeel gasten na een dag bij naam kent, en de rust bij het strand en de yachtclub. Een adres voor wie Italiaanse maatvoering en stilte zoekt op een eiland dat vrijwel niemand toevallig passeert.