InterContinental Amstel Amsterdam

Het Amstel Hotel staat vrij aan het water bij het Professor Tulpplein, iets ten zuidoosten van het centrum. Juist doordat het gebouw aan alle kanten ruimte heeft, komt het monumentale karakter goed uit; vanaf de overkant van de Amstel is het een van de herkenbaardere silhouetten van de stad. Het Rembrandtplein en de Hermitage liggen op een korte wandeling, de drukte zelf blijft op afstand.

Het hotel ontving zijn eerste gasten in juli 1867 en geldt als het oudste grand hotel van Nederland. Het kwam er op initiatief van arts en stadsvernieuwer Samuel Sarphati, die de opening zelf niet meer meemaakte: hij overleed in juni 1866. Architect Cornelis Outshoorn ontwierp een gebouw dat oorspronkelijk vier vleugels rond een overdekte binnenhof moest krijgen, waarvan er uiteindelijk één werd gebouwd, aan de kant van de Amstel. De eerste jaren liepen moeizaam, tot de arts Johann Georg Mezger zijn praktijk in het hotel vestigde en met zijn behandelmethoden Europese adel naar Amsterdam trok. In de eeuw daarna logeerden hier onder anderen Audrey Hepburn en de Rolling Stones.

Gasten roemen steevast de persoonlijke, bijna huiselijke service en de klassieke, royale kamers. Een adres voor wie van traditioneel grand-hotelgevoel houdt, met restaurant La Rive en de Amstel voor de deur.