Mandarin Oriental Savoy, Zurich

Het hotel staat aan de Paradeplatz, het plein dat het financiële hart van Zwitserland vormt en waar de trams van de hele stad langskomen. De Bahnhofstrasse loopt er langs, het meer ligt op vijf minuten lopen en de oude stad aan de overkant van de Limmat op tien.

Johannes Baur kocht in 1837 een oude pastorie bij de toenmalige poststation en bouwde die samen met architect Daniel Pfister om tot hotel. Op kerstavond 1838 opende hij het als Baur en Ville, het eerste echte hotel van Zürich; zes jaar later volgde zijn tweede, het Baur au Lac aan het water. Componisten Franz Liszt en Felix Mendelssohn en de Duitse rijkskanselier Otto von Bismarck worden tot de gasten van die eerste eeuw gerekend. Lange tijd was het hotel eigendom van een Zwitserse grootbank, die het in 2022 verkocht.

De Franse ontwerper Tristan Auer nam het interieur volledig onder handen voor de heropening als Mandarin Oriental Savoy. De kamers zijn ruim en warm ingericht, er is een dakterras met zicht op de torens van de stad en op de begane grond zitten een brasserie en een bar die ook door de buurt gebruikt worden. Hiermee heeft Zürich er na jaren weer een palace aan de Paradeplatz bij.