The Lana, Dorchester Collection

The Lana staat aan het water in Business Bay, aan de marina van Marasi Bay langs het Dubai Canal, met de Burj Khalifa op een paar minuten rijden. De plek is bewust gekozen: een resortgevoel aan een kade, maar midden in de stad, met boten voor de deur in plaats van een strand.

Foster + Partners ontwierp twee in elkaar grijpende volumes, een voor het hotel en een voor de bewoners, met zachte, gebogen lijnen die het water volgen. Het is het eerste hotel van Dorchester Collection buiten Europa en Amerika, en het zet zijn kaarten op eten en welzijn: vier van de acht gelegenheden zijn gemaakt met de Franse kok Jean Imbert, de Spaanse kok Martín Berasategui en patissier Angelo Musa. Op de negenentwintigste verdieping zit de eerste Dior Spa van de Emiraten.

Gasten roemen steevast de persoonlijke, warme bediening, waarbij ook de leidinggevenden zich in de ontbijtzaal laten zien, en het dakzwembad met uitzicht over de stad. Een adres voor wie ingehouden luxe en een goede tafel zoekt en het strand voor één keer laat schieten.