Grand Hotel du Palais Royal

Het hotel staat aan de rue de Valois, teruggetrokken aan de stille Place de Valois, met de tuinen van het Palais Royal aan de overkant en het Louvre, de Comédie-Française en de rue Saint-Honoré allemaal op een paar minuten lopen. Het pand is een achttiende-eeuws stadshuis waarvan de gevel als monument historique is geklasseerd.

Binnen draait alles om het trappenhuis: een brede trap met een smeedijzeren leuning, waar de achtenzestig kamers en suites rond liggen. Pierre-Yves Rochon, die eerder voor een reeks Parijse en Londense grand hotels werkte, richtte ze in met klassieke Franse lijnen in lichte tinten; na de verbouwing van 2023 kreeg het hotel in 2024 een Michelin Key.

De ligging is de reden om hier te zitten. De tuinen van het Palais Royal met hun arcaden en de zuilen van Daniel Buren liggen letterlijk voor de deur, en dat is een van de stilste plekken in het centrum van Parijs. Gasten roemen steevast die ligging en de persoonlijke bediening.