The Dolder Grand

Het Dolder Grand staat op de Adlisberg, de bosrijke heuvel boven Zürich, met uitzicht over de stad, het meer en bij helder weer de Alpen. Je komt er met de Dolderbahn, de tandradbaan die vanaf Römerhof omhoog klimt, of in een kleine tien minuten met de auto uit het centrum. Rondom liggen wandelpaden en een golfbaan, dus het voelt eerder als een berghotel dan als een stadshotel.

Horecaondernemer Heinrich Hürlimann liet het in 1899 bouwen als kurhaus naar ontwerp van de Bazelse architect Jacques Gros, in de Zwitserse houtstijl met torentjes en veranda's. Vanaf 1924 bleef het het hele jaar open. Het Londense bureau Foster + Partners, van architect Norman Foster, brak bij de grote verbouwing alle latere aanbouwen weg, bracht de gevel van 1899 terug en zette daar twee nieuwe vleugels en een grote spa tegenaan; in 2008 ging het weer open.

Dat contrast tussen het historische middendeel en de strakke nieuwbouw bepaalt het verblijf, net als de kunstcollectie die door het hele hotel hangt, met werk van onder anderen Salvador Dalí en Andy Warhol. De spa van zo'n 4.000 vierkante meter is een van de grootste van Zwitserland. Gasten roemen steevast het uitzicht en de spa.